Rendang Padang

Rendang Padang

Rendang Padang merupakan masakan yang terkenal akan rempah-rempahnya dan membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya,masakan Rendang Padang ini merupakan masakan khas minangkabau.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Padang :

1kg daging sapi,

3buah kelapa

1ons cabe kriting halus,(bila ingin pedes,,tambah cabe)

10 siung bawang putih halus,

20 buah bawang merah halus,

2 sdm lengkuas halus,

2 sdm jahe halus,

2 sdm merica halus,

1 sdm ketumbar halus,

1 lembar daun kunyit,

2 buah serei,

3 lembar daun jeruk,

3 lembar daun salam,

1bungkus bumbu rending saya pake i_ _ _ f_d,

2 buah pala,

10 buah cengkeh,

3 buah peka, 1 buah tapolaga,

2 cm kayu manis,,

Garams se cukupnya,

kentang kecil2 sebesar kelereng 1/2kg, 

Cara mengolah Rendang Padang :

masak santandan semua bumbu hingga mendidih,,

setelah mendidih masukan kentang, beserta daging sapi sampe santan kental dan warna kecoklatan

masukan irisan 20 buah bawah

aduk terus hingga santan mengental dan keluar sedikit minyak

sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambel ijo untuk lebih mantap Rendang Padang nya.

• Tweet

Judul: Rendang Padang
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown Wednesday, March 19, 2014

Artikel Terkait Resep Masakan :