Tempura Udang

Tempura Udang

Tempura Udang bisa di jadikan sebagai alternative kita sbagai orang tu untuk  megantisipai anak untuk membeli tempura yang di jual di luaran sana,dan yang pasti  kita belum tau akan kandungan yang ada di dalam tempura tersebut.karna saat ini banyak sekali oknum yang melakukan kecurangan demi mendapatkan uang.berikut saya akan berbagi Resep Tempura Udang,selain mudah pengolahanya Tempura Udang ini akan lebih hiegienis karna dibuat oleh kita sendiri.

Bahan Tempura Udang :

- Udang windu 20ekor, kupas kulitnya, sisakan ekor -

- Tepung terigu untuk gorengan 75 gram -

- Tepung maizena 15 gram -

- Tepung beras 25 gram -

- air es 200 ml -

- Bawang purih bubuk 1/2 sdt -

- Garam secukupnya -

Saus Tempura Udang :

- Cuka 1 sdm -

- Gula pasir 1/2 sdm -

- Minyak wijen 1 sdm -

- Cabai bubuk 1 sdt -

Cara membuat Tempura Udang:

1. Lumuri udang, dengan garam dan merica, sisihkan.

2. Campur terigu, tepung beras, maizena, bawang putih bubuk, garam dan merica. Aduk rata.

3. Tuang air es dalam adonan tepung, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

4. Gulingkan udang, dalam tepung gandum.

5. Celupkan udang, ke adonan tepung.

6. Panaskan minyak, goreng udang, hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

7 Saus : Campur semua bahan saus, aduk rata.

8.Tempura  udang siap di sajikan dengan sausnya.

• Tweet

Judul: Tempura Udang
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown Friday, September 28, 2012

Artikel Terkait Resep Masakan :