Puding Coklat
Puding Coklat merupakan salah satu makanan yang banyak di gemari anak-anak untuk kali ini saya akan berbagi resep mengenai Puding Coklat tesebut,berikut resepnya:
Bahanyang di butuhkan:
- Agar-agar bubuk cokelat, 2 bks
- Gula pasir, 100 gr
- Susu cair cokelat, 600 ml
- Garam, secukupnya
Untuk Sausnya :
- Susu cair, 250 mili
- Tepung maizena, 1 sendok teh
- Gula pasir, 50 gram
- Garam, secukupnya
- Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
- Kuning telur, 1 butir, kocok
Cara Membuatnya:
Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk hinga rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.
selamat mencoba....
Judul: Puding Coklat
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Thursday, June 07, 2012
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Thursday, June 07, 2012
0 komentar:
Post a Comment